-
13888389107 -
盤龍區雙龍街道辦事處麥地塘社區青竹村
聯系人：唐總
電話：13888389107
地址：昆明市盤龍區雙龍街道辦事處麥地塘社區青竹村
殺年豬
殺年豬是漢族的傳統年俗。平時殺豬家里人一時半會吃不完，一般都是賣了換錢花。唯獨過年（春節）是個例外，進了臘月，大部分人家都要殺豬，為過年包餃子、做菜準備肉料，民間謂之“殺年豬”。
殺年豬是漢族的傳統年俗。平時殺豬家里人一時半會吃不完，一般都是賣了換錢花。唯獨過年（春節）是個例外，進了臘月，大部分人家都要殺豬，為過年包餃子、做菜準備肉料，民間謂之“殺年豬”。
殺年豬是為過年做準備，所以大部分肉是按血脖、里脊、硬肋、后丘等部分分解成塊，和灌制的血腸、粉腸等一起，放進大缸里冷凍貯藏備用。
由于中國民間有正月初一到初五不能動刀剪的習俗，一般在除夕前就把這幾天要用的肉料按用途切好剁好，放在缸內的盆碗里，至用時拿出來解凍融化一下就可以加工了。
相關文章
相關產品
公司地址：昆明市盤龍區雙龍街道辦事處麥地塘社區青竹村
版權所有：www.mac-cc.com 青竹村生態農莊 備案號：滇ICP備2021006611號-1 
滇公網安備53010302001549號
熱門搜索：昆明農家樂,金殿休閑山莊,金殿生態農家樂,昆明休閑娛樂山莊,金殿團建拓展山莊,昆明休閑度假山莊,金殿休閑度假山莊,昆明拓展團建,昆明山莊會議,金殿會議培訓莊園,昆明休閑山莊,昆明餐飲住宿,昆明民宿體驗,昆明戶外燒烤,青竹休閑山莊,昆明生態農莊,昆明度假山莊,昆明團建拓展,昆明山莊會議
版權聲明：本網站所刊內容未經本網站及作者本人許可，不得下載、轉載或建立鏡像等，違者本網站將追究其法律責任。本網站所用文字圖片，部分可能來源于公共網絡或者素材網站，凡圖文未署名者均為原始狀況，但作者發現后可告知認領，我們仍會及時署名或依照作者本人意愿處理，如未及時聯系本站，本網站不承擔任何責任。站點地圖